Очень вкусно.
- Смородина красная (свежая) 1 стак.
- Сахар 3/4 стак.
- Крахмал картофельный 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ягоды перебрать, промыть и размять ложкой, добавить 1 /2 стакана холодной кипяченой воды, протереть сквозь сито или отжать через марлю.
Выжимки от ягод залить 2 стаканами воды, поставить на огонь и кипятить 5 минут, после чего процедить.
В процеженный отвар положить сахар, вскипятить, влить разведенный крахмал все время перемешивая, дать закипеть еще раз.
В готовый кисель влить отжатый сок и хорошо размешать.
Приятного аппетита!