Чача (груз. ჭაჭა) ─ грузинский алкогольный напиток, который изготавливают путем ферментации виноградной мезги (твёрдая фракция отжимки винограда). Крепость напитка колеблется от 40-70 градусов, это связано со способом производства. В магазинах, как правило, 45-50 градусов, а в домашней ─ 55-65.
