Очень вкусно и очень просто готовится, не требует специальных кулинарных знаний.
- Свинина (вырезка) 0,5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Опята 1 кг
- Фасоль (красная) 250 г
- Соль 20 г
- Перец черный (молотый) 2 г
- Шафран (молотый) 1 г
- Масло растительное 60 мл
- Сливки (33 %) 250 мл
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Грибы и фасоль отвариваем по отдельности до готовности. Мясо моем, мелко режим и обжариваем в течение 10 минут, на сильном огне. Лук мелко рубим, добавляем в мясо и тушим 25-30 минут. Добавляем к смеси готовую фасоль и грибы, перчим и солим. Добавляем сливки и тушим 10 минут. Готово