Очень вкусно.
- Грибы (рыжики) 400 г
- Соль 1 ч. л.
- Лук репчатый 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Время приготовления: 20 минут
Грибы отварить, откинуть на решето, дать стечь.
Обвалять в муке и обжарить с мелко нарезанным луком на сильном огне 6 -8 мин.
Примечание
Можно жарить в сметане, только не отваривая и без муки.
Жарить на медленном огне, не солить и не перчить.