Нежное, сочное куриное филе.
- Филе куриное
- Яйцо куриное
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
- Приправа (для курицы)
Время приготовления: 60 минут
Блюдо — проще не бывает, но очень вкусно. Как-то в передаче «Званый ужин» кто-то сказал, что куриное белое мясо априори сухое. Но это полная ерунда, надо его уметь готовить.
Вот и в этом случае, берем филе разрезаем на порции вдоль, немного отбиваем, посыпаем приправой и солью(немного, стараюсь соль употреблять по-минимуму).
Обвалять в яйце и муке и на сковородку. Обжариваем на несильном огне. Готово.