Попросила вчера мужа купить головку сулугуни для сегодняшнего ужина. Он купил, но не то:), сыр не круглый, а палочками, ну никак мне сегодня не подойдет:) Пришлось быстренько его применить на завтрак с омлетом:)
- Яйцо куриное 4 шт
- Сыр сулугуни 150 г
- Молоко 0.5 стак.
- Майонез 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука 1 ч. л.
- Помидор 1 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Сыр порезала меленько. Яйца взбила с майонезом, молоком, мукой и щепоткой соли.
На разогретую, смазанную маслом, сковороду вылила яичную смесь, сверху выложила кусочки сулугуни.
Сверху ломтики помидора. Омлет жарился под крышкой на маленьком огне.
Получился очень пышненький, а внутри немного расплавившийся сыррррр:)
Вкусно!