Для любителей морепродуктов этот рецепт будет кстати. Рецепт сама не изобретала, но пробовала… это восхитительно!
- Мидии (упаковка) 1 кг
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лимон 1/2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Разогреть на сковороде масло, добавить не размороженные мидии.
Жарить на сильном огне не закрывая крышкой, посолить.
После того как жидкость выпарится, выжать сок половинки лимона, добавить перец по вкусу.
Перемешать и сразу же убрать с огня.
Блюдо подается с белым сухим вином.