Вот такой получился экспромт — просто хотелось как-то по-иному подать макарошки, а под рукой мало что было, да и время поджимало. Добавляла по очереди всe, что нашлось. Теперь постоянно повторяем этот экспромт. Может, и вам понравится.
- Макаронные изделия / Макароны 500 г
- Масло сливочное 20 г
- Сыр плавленый (мягкий) 150-200 г
- Сметана 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Горошек зеленый (консервированный) 1 бан.
- Чеснок 3-4 зуб.
Время приготовления: 20 минут
Макароны (любые, какие вам больше нравятся) отварить. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь. В кастрюлю, где варились макароны, на дно положить сливочное масло, сверху выложить макароны. Перемешать.
Выложить туда же любой мягкий сыр, сметану, майонез, добавить выдавленный прессом чеснок. Поставить на маленький огонь на рассекатель и помешивать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится — на это потребуется примерно 3-5 минут. Когда сыр расплавится, выложите к макаронам отцеженный зелёный горошек. Хорошо перемешайте. Потомите макароны ещё 2-3 минуты под закрытой крышкой. Так с виду вроде бы обычные макароны, но вкус очень интересный. Можете употреблять просто так, а можно и как гарнир к мясным блюдам. Вообще-то, этот экспромт у меня родился после очередного семейного праздника, когда в холодильнике остался "Сырный салат" https://www.povarenok.ru/recipes/show/8604/
Вот его-то я и выложила в сваренные макароны. И получилось очень вкусно. Теперь делаю это как самостоятельное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!