Вкусные и быстро готовящиеся котлетки.
- Фарш мясной (смешанный) 1 кг
- Вафли (в форме кружков) 1 упак.
- Яйцо куриное 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
- Приправа (для мяса)
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Готовим фарш, добавляем одно яйцо, мелко посеченный лук, солим, приправляем специями. Теперь берем вафельный кружочек, кладем на него немного фарша и накрываем сверху еще одним кружком. Теперь кляр: разбиваем несколько яичек.
Смешиваем их с мукой и небольшим количеством воды.
Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
Разогреваем растительное масло на сковородке.
Окунаем котлетки в кляр и жарим с двух сторон.