Вкусно жареная баранина
- Баранина 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Лимон 1/2 шт
- Лист лавровый 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый )
Мясо нарезать кусками, лук нарезать кольцами, нарезать лимон. Мясо, лук, лимон переложить в миску посолить, поперчить, добавить лавровый лист и всё хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть, поставить в холодильник на 3-4 часа. Маринад с мясом хорошо встряхнуть, разогреть сковороду, выложить все содержимое миски с маринадом и обжарить до готовности.