Привет кулинары и им сочувствующие и завидующие!придя домой апосля баньки, думая о смысле жизни, опомнился….. домашних-то кормить надо…..
а так как я недавно добыл дичи, как настоящий саме
ц-хищник ( ведь на то мы и мужики :)))), то и готовить будем её….в в виде шурпы…знаю, что рецепт приготовления не классика, НО! ЭТО МОЯ ШУРПА!
(Кстати процесс добычи у уважаемого Нами OVIMU в доке Застолье….)самое первое, что нужно для неё… разумеется дичьпару раз спалив шерсть ( я ж самец ) на руках….догадался вздеть дичь на вилы и благополучно завершил процесс ошмаливания..пока ручищи не в крови , замешиваем тесто на домашнюю лапшу…. количество яиц на аппетит едоков, и отставляем дойти……режем луккартофельморквукабачок на кубики ( мне так больше нравится )ошмаленную дичьрубаем на четвертинки, пусть отведают кусок , а не кусочек….обжариваем лукдобавляем дичь и обжариваем до корочки на мясепошла морковькартошечка и кабачокнедрогнувшей рукой топим это всё в пиве….. :((((тушим, снимая пену ( кровавую! )в это время пришло время нарезать лапашу,,,,и зелень-то не забудьте….а в это самое время домочадцы ,отобрав у меня стол, мечут на него салаты….добавляем лапшузеленьсмесь кореньевну кудаж без перчика….всё! тащим её родимую за стол….и употребляем…
Приятного аппетита!!!!!!!!!
Автор: seahomyak
Крылатые фразы от inii.ru
-Водка пьет людей до дна. (Рышард Мотас)
-Пьяному все равно не убедить трезвого, как трезвому не уговорить пьяного. (Эпиктет)
-Никогда не пей на пустой бумажник. (Леонард Луис Левинсон)