Быстрый, вкусный и очень сочный бисквит. Можно его использовать как готовое блюдо, а можно, разрезав на коржи, пропитать любым кремом или повидлом.
- Творог 500 г
- Яйцо куриное 5 шт
- Сметана 150 г
- Сахар 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука 2.5 стак.
- Масло сливочное 150 г
- Ваниль
- Разрыхлитель теста 1/3 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 30
Масло, 1 ст. сахара, 3 яйца, соль, сметану растереть до однородной массы. Добавить 2 ст. муки, разрыхлитель теста и замесить тесто. Оно должно быть как густая сметана. Смешать творог, сахар, яйца, ваниль и 0, 5 ст. муки. Аккуратно перемешивая, соединить тесто с творожной массой.
На смазанную маслом форму выложить тесто, разровнять его по форме, посыпать орехами или кунжутом и выпечь до готовности.
Готовый бисквит можно разрезать на коржи и пропитать любым кремом или повидлом…
Приятного аппетита.