Этот рецепт для тех кто хочет побаловать себя вкусненьким. Занимает очень мало времени, но очень вкусный
- Молоко сгущенное 1 бан.
- Яйцо куриное 2 шт
- Сода гашеная уксусом 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Крем (заварной, сухой) 1 пакет.
- Стружка кокосовая 1 пакет.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Сахар 0.5 стак.
- Сметана 3 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Сначала приготовьте крем, как написано в инструкции, после того, как крем остынет, добавляем кокосовую стружку, перемешиваем, крем готов.
Готовим тесто.
Взбить 2 яйца, постепенно вливая сгущенное молоко, добавляем
соду и муку, все хорошо перемешиваем.
Противень застелить бумагой для выпекания, смазать маслом, выложить тесто равномерным слоем, и выпекать при температуре 220 -250 *С 10 мин.
Вынуть корж, снять бумагу.
Смазать горячий корж кремом, свернуть рулетом, переложить на блюдо.
Готовим глазурь.
Какао, сахар, сметану — перемешать, поставить на огонь чтобы растаяло, добавить сливочное масло.
Полить глазурью рулет и дать ему остыть.
Приятного аппетита!