Вкусные печенья к чаю с вареньем и орешками
- Маргарин (или масло сливочное) 200 г
- Сахар 1/2 стак.
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная / Мука 2 стак.
- Орехи 1 стак.
- Варенье 3 ст. л.
Соединить масло, сахар и желтки яиц. Взбить из этого пышную массу, добавить муку и замесить мягкое тесто. Взбить яичные белки с 1ст. ложкой воды. Тесто поделить на шарики 2,5 см, обмакнуть их в взбитый белок и обвалять их в орехах. Шарики разложить на противень, надавливая пальцем, сделать в центре шариков углубления. Выпекать 20 минут при температуре 150 градусов. Вынуть из духовки, еще раз вдавить серединки. Разложить в них по 1/2 чайной ложки варенья. Не снимать печенье с противня пока оно не остынет.
Приятного чаепития!!!