Рецептов из сыра очень много, я надеюсь мой вариант тоже кому нибудь понравится, я нашла рецепт в старой вырезки из журнала.
- Сыр мягкий 100 г
- Мука пшеничная / Мука 1.5 стак.
- Масло сливочное 150 г
- Молоко 2 ст. л.
- Специи
- Соль
- Яйцо куриное 2 шт
- Сода
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Продукты которые понадобятся, извините, забыла сфоткать яйца. Размягчённое сливочное масло соединить с мукой (просеянной), добавьте тёртый сыр, молоко, взбитое яйцо одно, другим смажьте перед запеканием, добавьте щепотку соды или разрыхрытель, соль и специи по вкусу. Замесите крутое тесто и поставьте в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто и формочками вырежьте печенье, если нет форм, можно применить фантазию, оно очень хорошо лепится. Поставить в разогретую духовку до готовности.
У меня газовая, 15 минут хватило. Вот что получилось,