Рассыпчатое, вкуснющее печенье, очень легкое и быстрое в приготовлении.
- Желток яичный (один отварной, один сырой) 2 шт
- Сахарная пудра (можно и сахар, только растереть получше) 3 ст. л.
- Масло сливочное (можно маргарин, но на масле вкуснее) 50 г
- Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
- Ванилин (порошок) 1 пакет.
- Корица
- Мука пшеничная / Мука 1.5 стак.
Время приготовления: 15 минут
Желток вареный раскрошить, добавить сырой желток, всыпать пудру и хорошо растереть с маслом комнатной температуры, всыпать муку и разрыхлитель.
Замесить тесто — увы, забыла сфотать.
Накатать мелких шариков. Придавить шарики вилкой, можно 1 раз, можно 2, накрест. Испечь — 15 минут, при температуре 180 градусов. Посыпать сахарной пудрой и налить чаю!
Печенье получается нежно рассыпчатым, просто объедение.
Рецепт откопала в своих старых школьных тетрадках 🙂 Угощайтесь, рецепт для начинающих.