Очень нежное и вкусное мороженое! Сметается со стола за считанные минуты! Не требует больших затрат!
- Молоко (400 гр) 1 бан.
- Яйцо куриное 4 шт
- Сливки (33 %) 400 мл
- Ваниль 1/3 ч. л.
- Чернослив 50-100 г
- Орехи 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад (тёртый) 50-75 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Отделить белки от желтков. Желтки взбить миксером вместе со сгущёнкой и ванилью до светлого цвета Отдельно взбить сливки отдельно взбить белки Нарезать чернослив Аккуратно перемешать ложкой желтки, сливки, белки и чернослив, поставить в морозилку на час, затем перемешать, поставить ещё на час, после чего ещё раз перемешать, разложить по формам, посыпать орехами, тёртым шоколадом и оставить в морозилке застывать 3-4 часа Приятного аппетита! У меня на фото только три порции, остальные 5 уже смели…