Обалденно вкусно!
- Ананас (можно можно и консервированные кружочки, но свежий вкуснее) 1 шт
- Сахарная пудра 150 г
- Масло сливочное 50 г
- Сливки (жирные) 100 мл
- Мороженое 500 г
Ананас нарезать кружочками, очистить и вырезать жесткую сердцевину.
В это время сахарную пудру высыпать в кастрюлю с толстыми стенками, поставить на слабый огонь и помешивать, пока не образуется карамель.
Затем добавить сливочное масло и сливки. Нужно постоянно помешивать, пока карамель полностью не растворится.
Каждый кусочек ананаса поочередно опустить в карамель, затем выложить на тарелки, полить оставшейся карамелью и сверху положить шарики мороженого.