Для тех, кто любит кокос.
- Молоко сгущенное 1 бан.
- Желатин (25 г ) 1 пакет.
- Стружка кокосовая 350 г
- Конфеты (желейные) 200 г
- Шоколад белый 200 г
Сгущенное молоко и быстрорастворимый желатин варить на огне до полного растворения желатина. Желательно это делать на водяной бане или мешать постоянно, чтобы ничего не подгорело. Добавить 100 г шоколада, поломанного на небольшие кусочки, в конце добавить кокосовую стружку. Охладить. Сформировать из полученной массы конфеты, положив в каждое по половинке желейной конфеты. Вторую плитку шоколада растопить, добавив пару ложек молока и полить каждую конфету шоколадом. Поставить в холодильник для застывания.