Листала журнал, и наткнулась на название каши, порылась в интернете и спросила у знакомых, оказалось это гречневая каша с яйцом, сваренная на молоке, и к слову, оригинальная и вкусная!
- Крупа гречневая 2 стак.
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 4 стак.
- Масло сливочное 1 ст. л.
Гречневую крупу смешать с яйцами, высушить, сварить в 4 стаканах молока, добавить 1 ложку масла.
Когда остынет, протереть сквозь сито прямо на блюдо в виде горки.