Оригинальное сочетание продуктов подарит вам необыкновенный вкус. И полезный ужин вам обеспечен.
- Тыква 500 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр твердый (Российский) 100 г
- Сосиска 4 шт
- Яблоко 2 шт
- Соль
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть вымыть, нарезать большими кубиками, положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности 7 минут. Дать остыть, затем измельчить в блендере в пюре. Добавить в тыквенное пюре яйца, тертый сыр и взбить в однородную массу. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Порезать небольшими кубиками. В тыквенную массу добавить порезанные сосиски (можно предварительно обжарить) и зелень, посолить, поперчить по вкусу. Добавить яблоки, перемешать.
Запечь в разогретой до 200°С духовке, 35-40 минут.
Приятного аппетита!