Очень люблю плов с сухофруктами, это блюдо чем-то похоже, но только со свежими фруктами
- Рис 500 г
- Молоко 1 л
- Банан 6 шт
- Апельсин 2 шт
- Мандарин 2 шт
- Яблоко 2 шт
- Вишня
- Вода 100 мл
- Сахар 80 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Отварить густой рис на молоке и наполнить им форму с углублением посередине. Охладить. Бананы очистить и порезать. Приготовить смесь из яблок, апельсинов, мандаринов. Сделать сироп из сахара и воды, довести до кипения. Опустить бананы в сироп на 3 — 4 минуты. Вынуть, дать стечь воде. Поступить также с остальными фруктами. Выложить рис из формы, уложить бананы вокруг, а смесь из фруктов в углубление. Украсить вишнями, полить оставшимся сиропом. Вкус сиропа можно улучшить добавив в него абрикосовый конфитюр 1 — 2 ложки.