Когда-то давно нашла этот рецепт на просторах интернета. Приготовила, всем понравилось и это блюдо успешно прижилось в нашем рационе. Оно еще хорошо тем, что занимает мало времени на приготовление, полезно для здоровья и просто вкусное.
- Овощи (замороженные, любые) 1 упак.
- Филе куриное 1 шт
- Молоко (неполный) 1 стак.
- Сыр мягкий (можно не добавлять)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты. Овощи обжарить на медленном огне минут 5. Куриную грудку порезать на маленькие кусочки и обжарить вместе с овощами еще минут 5. Овощи с курицей выложить в жаропрочную посуду.
В молоко добавить специи и вылить в смесь, не перемешивать. Сверху можно посыпать тертым сыром, но я не всегда так делаю, без сыра тоже вкусно получается. Поставить в предварительно разогретую духовку и готовить 20 минут. Блюдо разложить на тарелки.
Приятного аппетита!