Готовится очень легко и всегда вкусно!!!
- Мука пшеничная / Мука 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахарная пудра 50 г
- Масло сливочное 100 г
- Сметана 50 г
- Мармелад
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 40
Сливочное масло размять в миске до мягкости и смешать его с сахарной пудрой, яйцом и сметаной до получения однородной массы. Всыпать просеянную муку, быстро замесить тесто и вынести его на холод 60 минут. Затем тесто раскатать ровным пластом толщиной около 1 см. Вырезать кружки или фигурки, уложить их на пергамент и выпекать в течение 20 минут.
Можно слепить 2 х2 мармеладом, а можно просто так намазать. Посыпать сверху сахарной пудрой.