Люблю домашний.
- Желток яичный 5 шт
- Сахар 250 г
- Молоко 350 мл
- Коньяк 500 мл
- Ванильный сахар 1 ч. л.
Способ приготовления:
Молоко вскипятить и остудить.
Желтки растереть с сахаром добела и туда же — ванильный сахар (я нужное количество сахара немного размалываю в кофемолке, но не до пудры), разбавляем молоком и еще раз взбиваем, добавляем водку или коньяк, взбалтываем.
В холодильник на неделю. Можно пить.
Я делала и на водке, и на коньяке. Мне больше нравится на водке.