В этом рецепте используются все огурцы-переростки 🙂
- Огурец 3 кг
- Вода 1.5 л
- Сахар 8 ст. л.
- Соль 2 ст. л.
- Уксус 2 ст. л.
- Лист лавровый
- Перец черный
- Чеснок
Время приготовления: 30 минут
Дно банки уложить резаным чесноком и заполнить банку огурцами, порезанными кружочками-бочонками 2 -3 см. Залить кипятком на 4 -5 мин. , слить. В слитую воду добавить все специи, вскипятить и залить огурцы. Закатать банку. Перевернуть и укутать до остывания.