Для любителей оливок, а так как я их очень люблю — то это один из моих любимых салатов.
- Ананас (консервированный) 1 бан.
- Кукуруза (консервированная) 1 бан.
- Оливки зеленые (фаршированные лимоном) 1 бан.
- Свинина 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез
Слить сироп из ананасов и нарезать (не мелко).
Добавить консервированную кукурузу и разрезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики ~ 1, 5 х1, 5 см.
Лук нарезать полукольцами или четверть кольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить.
Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1 -2 часа в холодильнике.