Нежелание оставаться голодным движет при приготовлении этого салата!
- Говядина 200 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 150 г
- Морковь 100 г
- Огурец 150 г
- Помидор 80 г
- Яйцо куриное (вареное) 2 шт
- Орехи грецкие
- Майонез
- Масло растительное
- Зелень
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Говядину отварить нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить до готовности на сковороде.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и обжарить вместе.
Огурцы и помидор нарезать кубиками.
Яйцо тоже кубиками нарезаем.
Все ингредиенты перемешать, добавить зелень и немного майонеза.
Грецкий орех размельчить и посыпать сверху.