Блюдо быстро готовится, превосходно в горячем и в холодном виде
- Перец болгарский 1 шт
- Помидор 5 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Брокколи (замороженная) 150 г
- Капуста брюссельская 150 г
- Фасоль (зеленая) 150 г
- Масло растительное 2 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Чеснок измельчить, обжарить слегка в растительном масле.
Подготовить овощи: перец очистить от семян, тонко порезать соломкой, помидоры разрезать пополам.
Выложить в сковороду: фасоль, капусту, добавить воды, через 5 минут — помидоры и перец.
Тушить 5 минут, периодически помешивая. Довести до готовности на медленном огне.