Очень вкусный и быстрый рецепт приготовления кальмаров
- Масло растительное 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука 1/4 стак.
- Соль 1 ч. л.
- Орегано (сушеный) 1 ч. л.
- Перец черный 1/2 ч. л.
- Кальмар (очищенный) 12 шт
- Лимон 1 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Предварительно подогрейте масло на глубокой сковороде до температуры порядка 180 градусов.
В тарелке среднего размера смешайте муку, соль, [google=ореган target=_blank]орегано[/google] и черный перец. Перемешайте вместе с кальмарами и специями.
Жарьте кальмаров на сковороде 2 -3 минуты, пока они не станут золотистыми, главное, не переборщить, иначе они будут жесткими.
Выкладывайте кальмары на тарелку и подавайте с лимонами… ну, или по вкусу
Вот и весь рецепт
вообще, можно добавить много чего еще.. что сами захотите, чеснока, например, для придания пикантности