Необычайно вкусные оладушки, нежные, с кислинкой, для детей и взрослых.
- Кефир 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 2 л
- Соль (щепотка)
- Сода гашеная уксусом 0.5 л
- Мука пшеничная / Мука 1.5 стак.
- Яблоко 2 шт
- Изюм 100 г
Время приготовления: 30 минут
Кефир, яйца, сахар, соль, соду, муку соединить и замесить тесто по консистенции как сметана. Взбить. Яблоки без кожуры натереть на крупной терке, добавить изюм и перемешать. Массу добавить в тесто, перемешать. Тесто выкладывать порциями на сковородку, обжарить до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!