Экономно!! Хотела сделать пошагово — но все схрумкала без остатков.
- Крупа гречневая
- Яйцо куриное 2 шт
- Вода 1 стак.
- Соль (щепотка)
- Сахар 1 стак.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Гречневую крупу измельчаем в блендере до муки (нам нужен 1 ст. муки), смешиваем с остальными ингредиентами — и выпекаем как обычные блины! Я в тесто еще добавляю масло растительное, а на сковороду нет — но это по вашему желанию. Кстати, вчера по телеку увидела немного другой рецепт этих блинов, но там была еще и начинка для них: морковь, цуккини, лук порей — мелко режим и тушим, добавляем пару ложем сметаны, солим — и вот эту начинку добавляем в блин, скручиваем трубочкой и режем на 2 части под углом 45 градусов и подаем со сметаной, еще так не пробовала, но выглядело аппетитно!