Для тех, кому тяжело подобрать правильные пропорции теста для блинов.
- Молоко (можно 2 стакана молока и 1 стакан воды, можно только одно молоко или одну воду) 3 стак.
- Мука пшеничная / Мука 2 стак.
- Соль
- Сода
- Сахар
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло растительное
Смешать все ингредиенты, можно взбить в миксере. Главное — избежать возможных комочков.
Сковороду можно не смазывать (только для первого блина), т. к. масло добавлено в тесто.