Легкий куриный суп. За фото спасибо поваренку yuvl.
- Чеснок 1 зуб.
- Петрушка (корень) 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Курица 1 шт
- Зелень
- Соль
Количество порций: 9
Курицу посолить.
Очищенные овощи положить в кипящую воду, варить 15—20 минут, затем опустить курицу и сварить на слабом огне, добавив перец и соль.
Курицу вынуть, дать бульону отстояться.
Перед подачей разложить по тарелкам нарезанную зелень.
К бульону подать гренки с сыром.