Site Overlay

Пирог «Сырный»

Это пирог, как говорится, "на скорую руку" и, если в доме "шаром покати". Хочу сказать, что получается весьма недурно. Рекомендую.

  • Маргарин 250 г
  • Сметана 6 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука 2 стак.
  • Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
  • Сырок плавленый 2 шт
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Лук репчатый 3 шт
  • Масло подсолнечное

Маргарин, сметану, муку и соду смешать, замесить тесто, разделить его на 2 части, раскатать.



На одну часть теста выложить начинку, прикрыть второй частью, края защипать.

Верх смазать взбитым желтком.



Испечь до готовности.



Начинка: сырки натереть на крупной тeрке,

лук мелко нарезать и обжарить в подсолнечном масле.

Остудить, перемешать с сырыми яйцами и натeртым сыром.

Добавить комментарий

ru Russian
X