Очень ароматный кекс.
- Масло сливочное (или маргарин) 200 г
- Сахар 150 г
- Ванильный сахар 1 пакет.
- Соль
- Яйцо куриное 3 шт
- Сок лимонный
- Цедра лимона (от одного лимона)
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Орехи грецкие
Время приготовления: 60 минут
Используемые продукты Выжать сок лимона. Масло хорошо взбить, добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйца, сок и цедру. Все хорошо взбить! Отдельно просеять муку с разрыхлителем. Добавить к основной массе. Быстро перемешать. Выложить половину теста в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. Посыпать измельченным грецким орехом и вылить вторую часть теста. Печь 40 -50 минут при 130 -150 гр. Достать из формы и горячий посыпать сахарной пудрой.