По мотивам ЛЕНОЧКИ__110.
- Мука пшеничная / Мука 500 г
- Дрожжи 1 ст. л.
- Соль 0.5 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Масло сливочное 4 ст. л.
- Вода 1 стак.
- Помидор (большой) 3 шт
- Базилик 1 ст. л.
- Сыр твердый
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 1
Замешивала я в хлебопечке, как всегда.
Без опары, без настаивания.
Замесить тесто, дать подойти.
Брала круглую форму для пиццы, смазала оливковым маслом, руками размяла по форме, тесто опять смазала оливковым маслом.
Помидоры порезать дольками и плотно класть друг к другу.
Смешать соль и базилик, посыпать хорошо помидоры, сверху посыпать сыром.
Запекать при 200 гр, 20 минут, но не пересушить.
Приятного аппетита!