Вкусно, оригинально, быстро и недорого!
- Картофель 200 г
- Шампиньоны 150 г
- Ветчина 50 г
- Масло сливочное 30 г
- Горошек зеленый 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез 1 ст. л.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Петрушка
- Сахар
- Соль
Время приготовления: 30 минут
Картофель помойте, отварите в кожуре, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Шампиньоны промойте, разрежьте на 4 части и потушите на сковороде в сливочном масле.
Затем все смешайте и добавьте нарезанную кубиками ветчину, зеленый горошек и заправьте соусом. Для его приготовления смешайте майонез, соль, сахар и лимонный сок.
Салат выложите горкой в салатницу, украсьте четвертинками сваренного вкрутую яйца, измельченной зеленью петрушки и подайте к столу.