Эту вкуснотищу-красотищу я готовила по книге. Получилось просто супер! Спасибо автору!
- Авокадо 1 шт
- Креветки 200 г
- Лимон 1/2 шт
- Листья салата / Салат (китайский) 30 г
- Маслины 6 шт
- Зелень
- Майонез 50 г
- Кетчуп 1 ст. л.
- Бренди 1 ст. л.
- Сок апельсиновый 1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Креветки отварить в подсоленной воде (3 мин. ), почистить (я брала уже чищенные).
Авокадо почистить и разрезать пополам, чтобы не потемнел сбрызнуть лимонным соком.
Креветки заправить соусом (майонез + кетчуп + бренди + ананасовый сок).
Нафаршировать авокадо креветками с соусом и украсить зеленью, маслинами и лимоном.