Site Overlay
Запеканка "Вдохновение"

Запеканка «Вдохновение»

Простой рецепт запеканки из стручковой фасоли. Особенно приятно съесть это блюдо на завтрак, и чтобы фасоль была еще горячей.

  • Фасоль (стручковая) 300 г
  • Молоко 1/2 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сыр твердый 100 г
  • Соль
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Тмин
  • Масло сливочное

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Стручки фасоли разрезать на кусочки 2-3 см, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Молоко или жидкие сливки смешать со взбитым яйцом, приправить по вкусу солью и молотым перцем. Посыпать фасоль измельченными семенами тмина.

Форму смазать сливочным маслом, положить на нее фасоль, залить яично-молочной заливкой. Сыр натереть на крупной терке и обильно посыпать фасоль.

Разогреть духовку до 180 С и запекать до появления золотистой корочки (примерно 15 минут).

Запеканку подавать горячей.

На тарелку налить небольшой слой кетчупа и выложить запеканку. По желанию украсить томатом и зеленью.

Добавить комментарий

ru Russian
X