Site Overlay

Пикантные мясные блинчики

Блюдо готовится из субпродуктов ( мозгов)!

  • Субпродукты (мозги) 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Приправа (на любителя)
  • Соль (по вкусу)
  • Мука пшеничная / Мука ( в фарш)
  • Жир (или масло растительное)

Время приготовления: 8 минут

Количество порций: 4

Взять 1 кг мозгов, 2 средних луковицы, 1 морковку, 2 зубчика чеснока.

Всё перекрутить через мясорубку, используя мелкую насадку.



На вкус добавить соль и приправы, всыпать небольшое количество муки, хорошо перемешать!



Жарить на жире или масле, в идеале на мой вкус на курином жире,

в виде блинчиков, по 2 -4 минуты с каждой стороны!

Добавить комментарий

ru Russian
X