Site Overlay

«Хашлама»

Только 2 ингредиента и свободное время

  • Баранина (на косточке, или говядина)
  • Лечо
  • Перец черный (молотый)
  • Соль

Время приготовления: 50 минут

Мясо промыть, выложить часть (чтобы закрыло дно), поперчить, посолить, полить 3 ложками лечо. Далее выкладывать слоями. Последний слой — лечо. Поставить на большой огонь, как закипит — сделать маленький огонь и тушить, не мешая и не открывая крышки, 40 минут. Мясо будет отходить от костей. Очень вкусное мясо получается.

Добавить комментарий

ru Russian
X