Site Overlay
Баклажаны запечeнные с мясом

Баклажаны запечeнные с мясом

Много есть рецептов из баклажан. Я придумала вот такое блюдо. Его можно и горячим есть и холодным.

  • Баклажан 1 кг
  • Грудка куриная
  • Помидор 4 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Сыр твердый

Баклажаны нарезать вдоль и обжарить на растительном масле с двух сторон. Грудку куриную отварить и порезать мелко. Порезанный лук, помидоры и баклажаны (можно обрезки краёв и любые нестандартные) обжарить на растительном масле. Уложить на смазанный лист баклажаны рядами. сверху на баклажаны разложить грудку равномерно. На мясо выложить овощи и смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. Достав чуть посыпать сыром и ещё подержать в духовке минут пять.

Добавить комментарий

ru Russian
X