Site Overlay
Суп-пюре из корня сельдерея

Суп-пюре из корня сельдерея

Супчик обалденно вкусный и такой же обалденно простой!

  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Сельдерей корневой

Очищенные лук, морковь и корень сельдерея отвариваем минут 30 -40 в подсоленной воде, затем отвар сливаем и процеживаем. Овощи взбиваем блендером, добавляем белую заправку (сливки, сметана, молоко, взбитые с небольшим количеством муки) и разбавляем овощным отваром до консистенции жидкой сметаны, добавляем тертый чеснок, сливочное масло и зелень, чуть подогреваем и подаем с гренками!





Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X