Рецепт: Шашлык на сковороде

Ингредиенты:






свинина (корейка) - 1 кг


лук репчатый - 5 шт

уксус 3%-й - 1/2 стакана


масло сливочное - 4 ст. ложки


перец черный молотый

соль




Приготовление:


Нарезаем свинину массой 40-60г, солим, перчим и смешиваем с
нарезанным кольцами луком, заливаем уксусом и ставим в прохладное место на 4
часа.

Отделяем мясо от лука и нанизываем на шпажки, после чего
жарим на сковороде с маслом.





За 5 мин. До окончания жарки добавляем лук.




Подайте шашлык с жареным луком и свежими или маринованными
овощами.


Приятного аппетита







Известные высказывания от inii.ru
-Счастье есть идеал не разума, а воображения. (Иммануил Кант)
-Никого нельзя назвать счастливым прежде его смерти. (Солон)
-Счастье не имеет сравнительной степени. (Жорис де Брюйн)