Сделать стартовой Добавить в закладки
логин:
пароль:
 
inii.ru - кулинарные рецепты » Супы и борщи » Куриный бульон по-восточному
 
Навигация
Главная (+0/0/295)


Последние комментарии

Авторские права:

Вес материал на сайте предоставлен исключительно в ознакомительных целях! Наша электронная библиотека не преследует никакой коммерческой выгоды! Авторам, желающим внести поправки, просим связаться с администрацией.

Обратная связь .


Архив статей
«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

{xap}

Друзья/Партнеры
 

» Супы и борщи » Куриный бульон по-восточному
| автор: Shotlandec | 17 июля 2009 | Просмотров: 5541 |
Этому восточному супу на основе куриного бульона с добавлением вермишели и взбитых яиц придают пикантность китайские грибы шиитаке, салат-латук, кайенский перец и свежая кинза.



1. Вылейте бульон в большую кастрюлю, добавьте кайенский перец и доведите все это до кипения.
2. Очистите, вымойте и тонко нарежьте грибы. Удалите внешние листья салата-латука, затем вымойте его и мелко нарежьте. Слегка взбейте яйцо и отставьте в сторож'. Вымойте, обсушите и нарежьте кинзу, должна получиться 1 столовая ложка.
3. Когда бульон начнет закипать, добавьте грибы, уменьшите огонь и варите 2 минуты. Добавьте в суп вермишель и варите еще 3 минуты до полуготовности. Положите салат-латук, увеличьте огонь и доведите до кипения.
4. Снимите кастрюлю с огня и аккуратно влейте яйцо, слегка помешивая. Как только образуются яичные «нити», насыпьте кинзу и подавайте.

ВРЕМЯ: 15 МИНУТ ВЫХОД: 4 ПОРЦИИ
1,2 л куриного бульона
1/4 ч. л. кайенского перца
100г грибов шиитаке
70г салата-латука
1 большое яйцо
Пучок кинзы
40г вермишели


Другой способ
Вместо салата-латука можно использовать кресс-салат, а шиитаке заменить вешенками.

Пищевая ценность одной порции:
80 ккал, углеводы 8г (сахар 0,5г), белки бг, жиры 2г (насыщенные 1г), блюдо богато витаминами группы В и Е.
Крылатые фразы от inii.ru
-Если секс - сугубо личное дело, как можно надеяться найти для него партнера? (Лили Томлин)
-Задача - сделать человека счастливым - не входила в план сотворения мира. (Зигмунд Фрейд)
-Счастье - это хорошее здоровье и плохая память. (Альберт Швейцер)
 (голосов: 0)
Комментарии (0) | Напечатать
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • САЛАТ ПО-ГРЕЧЕСКИ
  • Суп из белой фасоли и копченой пикши
  • Рыбный суп
  • ГРИБЫ СОЛЕНЫЕ СЫРЫЕ
  • Французский овощной суп

  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Нелегалы, не могут оставлять комментарии в данной новости.
    Интересное

    .
    Немого юмора :)

    Что думают курящие, когда курят? - Убивают свою лошадь.
    Опрос на сайте
    Нужен ли нам форум?

    да, конечно
    нет, не вижу смысла
    а что это? первый раз слышу



    Популярные новости
    На страницу:
    Все рава защищены!
    www.inii.ru © 2008